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Comment trouver la recette de salade d'amitié ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 9 mois, 2 semaines)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- recette, salade d'amitié
Je cherche une recette que je pense être dans Mincavie. Il s'agit de la recette SALADE D'AMITIÉ. Si quelqu'un pouvait m'envoyer cette recette j'apprécierais. Merci!
Vos réponses sur : Recette de salade d'amitié ....
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Lysa (Il y a 9 mois, 2 semaines)
La recette provient effectivement de Minçavi, on peut la trouver dans le volume 5 à la page 23 (édition 1999). Les ingrédients sont: riz cuit (500 ml), fèves germées crues (500 ml), épinards frais (1 paquet), céleri coupé en dés (3 branches), champignons frais en tranches (250 ml), piment vert ou rouge en dés (1), échalotes finement émincées (125 ml), persil au goût. Vinaigrette: sauce soya (60 ml), huile (60 ml), gousse d'ail hachée finement (1). La recette est pour 8 portions. Il est suggéré de laisser reposer les légumes et la vinaigrette séparément au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Bon appétit!
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