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Recette très rapide pour les enfants 1
- Time:
- Question posée (Il y a 10 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- recette, recette enfant, idée menu, recette santé
Je recherche différente idée de cuisine rapide à faire pour les enfants. Je suis très occupée et j'aimerais pouvoir préparer des repas santé pour mes enfants, quoi faire?
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Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Akissi (Il y a 10 moiss)
Parmi les plats rapides qu'on peut faire pour les enfants, il y a les salades qui ont l'avantage d'être légères et vitaminées. On a aussi le choix entre les pâtes qu'on peut accompagner de sauces différentes et quelques petits plats comme ceux ci-dessous:
Riz à la Parisienne:
On a besoin de riz, de 200 g de champignons de Paris, d'oignon, de 50 g de gruyère râpé et de beurre.
Pour la sauce tomate: 2 cu. à soupe de tomate concentrée, 30 g de beurre, 1 cuillerée de farine, du jambon, et des herbes aromatiques (échalotes, ail, thym, persil), du sel et du poivre.
Commencer par préparer un sauce tomate normale.
Pendant que la sauce est en train de cuire, préparer les champignons. D'abord couper les pieds sableux. puis laver et découper les champignons en lamelles, les faire revenir quelques minutes dans du beurre.
Ensuite, préparer un riz pilaf.
Quand le riz est cuit, y ajouter les champignons et renverser le tout dans un plat creux.
Pour finir, on saupoudre de gruyère râpé et on recouvre de sauce tomate. Servir chaud
Source www.maman.fr
Une deuxième recette: Les pommes de terre au Mont d'Or
Il faut comme ingrédients: des pommes de terres , 1 fromage Mont d'Or (dans sa boite en bois), des lardons et des oignons.
Pour la préparation:
Faire cuire les pommes de terres dans l'eau. Pendant ce temps, mettre le fromage au four (dans sa boîte).
Faire sauter oignons et lardons puis ajoutez les pommes de terres cuites.
Ajouter le fromage sur les pommes de terres au moment de servir.
Peut-être accompagnée d'une boulette de viande hachée rôtie, de jambon ou d'une poitrine de poulet.
Source: www.cuisineaz.com
Une troisième recette: Le pâté au thon
- 1 bte de thon (dans l'eau)
- 300 g de pommes de terre
- 5 cu. à soupe de mayonnaise
- 3 cu. à soupe de fromage blanc lissé
- poivre et muscade
Pour la préparation :
Peler et couper les pommes de terre en petits carrés. Et faites-les cuire dans peu d'eau (pas trop).
Retirer l'eau de la bte de thon et mixer avec de la mayonnaise et du fromage blanc (au mixeur).
Lorsque les pommes de terre sont cuites et refroidies, les piler à la fourchette et les ajouter à la première préparation. Ajouter le poivre et la muscade si désiré.
Pour amuser les enfants, il est suggéré de former un poisson dans un plat. Utiliser une tomate cerise (tranché en deux) pour les yeux. Pour les écailles, utiliser des tranches de concombres (ou des amandes effilées).
Source: www.marmiton.org
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