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Où trouver la recette du dessert baba au rhum? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 8 moiss, 2 semaines)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- gateau, baba au rhum
Bonjour, il y a-t-il quelqu'un qui connais la recette du dessert le baba au rhum. Je veux impressionner mes amis en leur offrant ce gâteau. Merci pour votre aide.
Vos réponses sur : Recette du dessert baba au rhum....
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Alwata (Il y a 8 moiss, 2 semaines)
Salut !
C'est vrai que le baba au rhum est un délice. Je connais une recette toute simple et sans beurre, mais tellement délicieuse que vos amis vous en réclameront encore. Vous en avez pour moins d'une heure. Suivez ces étapes.
Ingrédients - 4 pers.
- 2 oeufs
- 8 cl de lait
- 170 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levures chimiques
- 20 cl d'eau
- 100 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de rhum
Préparation :
-Battez dans un bol les oeufs puis ajoutez le lait. Battez fort avec un fouet.
-Ensuite, dans un saladier, versez la farine, la levure ainsi que le sucre. Mélangez le tout avant d'ajouter le mélange oeuf/lait. Mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-Beurrez le moule à baba et versez dedans la pâte.
-Enfournez pendant 30 min à 200°C.
Pour le sirop, mélangez l'eau avec le sucre et le rhum. Passez sur le feu. Une fois que vous aurez sorti le baba du four, vous versez le sirop dessus. A quel moment précis il faut démouler? Tout simplement quand le baba est refroidi et qu'il a absorbé tout le sirop.
Il y'a d'autres préparations possibles pour ce dessert: baba maltais, baba au rhum express, etc. Consultez des livres de cuisine en ligne. Bon appétit !
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