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  Quelle est la recette du cochon de lait laqué (chine) ? 2

  

  Time:

  Question posée (Il y a 6 mois, 2 semaines)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  recettes, recettes cuisine exotique, recettes exotiques

  Bonjour, je voudrais savoir comment fait-on le cochon de lait laqué (à la chinoise) ; avec un fût bricolé, en guise de four. Merci d'avance!

Vos réponses sur : les recettes de cuisine chinoise...

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  Time:

  Réponse par Diegoletto (Il y a 6 mois, 2 semaines)

  Author:

  
  Bonjour.
  
  Je ne sais pas si votre four bricolé vous permettra de réussir la recette de porc laqué, mais vous pourrez la trouver sur les nombreux sites qui se dédient à la cuisine sur Internet. Regardez l'exemple que je vous indique ci dessous :
  
  http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r7924/porc+laque+chine/recette+porc+laque+chine.html
  
  Vous pourrez y trouver la recette que vous chercher où les ingrédients originaux sont les 5 épices chinoises, et la sauce de soja.
  
  En espérant vous avoir renseigné et en vous souhaitant bon appétit.
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  Time:

  Réponse par Danz271 (Il y a 6 mois, 2 semaines)

  Author:

  En fait, j'ai déjà navigué sur le web à ce sujet et je peux vous assurer que la recette proposée dans le lien est tout au mieux une approximation, mais n'est pas la recette authentique du cochon laqué à la chinoise.
  J'aurais aimé obtenir une recette de la part d'une personne qui connait vraiment la question.
  S'agissant du fût, c'est même nécessaire quand la pièce à cuire est grande!
  
  Mais, merci quand même!
  
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