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Quels tests pour repérer l’aliment responsable d’allergie alimentaire ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 1 mois)
- Catégorie:
- Santé / Nutrition
- allergie alimentaire, test, aliment, médecin
Salut. Y a-t-il des tests pour détecter l’aliment responsable d’une allergie alimentaire ? Quels sont ces tests ? Merci d’avance dans l’attente de vos réponses.
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Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Bath (Il y a 1 année, 1 mois)
Pour déterminer l’aliment responsable d’allergies alimentaires, il existe plusieurs tests dont le prick test, les tests biologiques, le test de perméabilité intestinale, le test de provocation orale. Mais, ces tests doivent obligatoirement être faits sous contrôle médical à cause des réactions brutales qu’ils peuvent provoquer.
Le prick test consiste à déposer sur une partie de peau saine un extrait d’aliment fabriqué en laboratoire. Puis on pique l’aliment pour faire pénétrer l’allergène. Dans le cas où on est allergique, un bouton rouge apparaît environ une vingtaine de minutes après.
Le test de provocation orale consiste à donner à manger au patient une petite quantité de l’aliment suspecté pour voir les réactions qui suivront dans les heures à venir. Le test de perméabilité intestinale est envisagé lorsqu’il y a manifestation digestive de l’allergie.
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