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  Quelle est la recette des spaghetti à la Bolognaise ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 8 mois, 2 semaines)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  spaghetti, bolognaise, recette

  J’aime beaucoup les pâtes, je ne suis pas très douée pour la cuisine… Pourriez-vous me donner la recette des spaghetti à la Bolognaise, merci d’avance !

Vos réponses sur : Spaghetti Bolognaise...

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  Time:

  Réponse par Kwanita (Il y a 8 mois, 2 semaines)

  Author:

  Voici la recette des spaghetti à la Bolognaise pour 3-4 personnes environ :
  Ingrédients : 320 grammes de spaghetti, 3 oignons, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 6 grosses tomates mûres, 3 gousses d’ail, 150 g de bifteck haché, 2 à 3 feuilles de laurier, quelques brins de thym, parmesan.
  Préparation : épluchez les oignons, émincez-les, versez l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir les oignons, mettez ensuite la viande hachée, remuez, salez et poivrez.
  Plongez les tomates une à une dans l’eau bouillante pendant quelques secondes afin de mieux les éplucher, coupez-les en quartier, ajoutez les dans la cocotte, ajoutez alors le laurier, les brins de thym, bien remuer le tout, laissez mijoter environ 35 minutes afin que la sauce se forme et que l’eau s’évapore.
  Cuisez vos spaghetti, attention ils devront être « al dente ». Une fois cuits, servez les spaghetti dans un plat, versez dessus la sauce Bolognaise et rajoutez du parmesan. Bon appétit !
  
  
  
  
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