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Quelle différence entre une table de cuisson à induction et une plaque vitrocéramique ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 11 mois, 3 semaines)
- Catégorie:
- Produits & services
- plaque, induction, vitroceramique
Je vais changer ma vieille cuisinière pour une plaque de cuisson et un four indépendant. Mais que choisir entre une table à induction et une plaque vitrocéramique ?
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Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Kwannita (Il y a 11 mois, 3 semaines)
En fait, la plaque vitrocéramique ressemble à une plaque électrique traditionnelle. C’est une plaque avec une résistance qui chauffe (halogènes ou radiants).
La plaque à induction est le même principe que le micro-ondes (au lieu d’agir sur les molécules d’eau, ça agit les métaux ferreux). La plaque à induction chauffe uniquement au contact d’un métal, elle n’est pas chaude s’il n’y a rien dessus.
Par contre, elle nécessite des matériaux spéciaux.
A vous de choisir !
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