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Qu’est-ce que le pain perdu ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 9 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- pain perdu, recette, dejeuner
J’ai entendu parler du pain perdu, j’aimerais bien avoir cette recette. Est-ce compliqué à faire, est-ce que c’est bon ?
Vos réponses sur : Pain perdu...
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Kwanita (Il y a 1 année, 9 moiss)
Le pain perdu est une recette délicieuse. On parle de « pain perdu » car on prépare cette recette avec du pain rassis et en général, le pain rassis on ne le consomme plus… Dans le passé surtout on ne jetait jamais le pain, lorsqu’il en restait on faisait cette recette qui est d’ailleurs très simple à faire et donc économique.
Voici la recette du pain perdu pour 3 personnes : Ingrédients : 3 belles tranches de pain de campagne rassis, 2 œufs, 2 bols de lait, du miel ou du sucre roux, du beurre.
Dans une casserole chauffez votre lait ; battez-vos œufs en omelette dans un bol, versez-le lait dans le lait bouillant, trempez les tranches de pain de campagne dans le mélange lait + œuf, égouttez les tranches, faites-les frire dans une poele avec du beurre fondu, lorsque vos tranches sont bien grillées, retirez-les du feu puis nappez-les de miel avec le sucre roux. Pour les gourmands : lorsque vous retirez les tranches de pain de la poêle, vous pouvez également les saupoudrer de sucre et les remettre à griller, ainsi la tranche de pain sera caramélisée ! Vous pouvez accompagner ce pain perdu avec du lait, c’est délicieux !
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