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  Combien de fromage faut-il prévoir par personne ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 1 année)

  Catégorie:

  Trucs & Astuces

  Tags:

  alimentation, fromage, part, nourriture

  Nous organisons une fête de 70 adultes et 25 enfants. Combien faut-il prévoir de fromage par personne ? Sans gaspiller, mais en suffisance. D'avance merci.

Vos réponses sur : fromage...

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  Time:

  Réponse par Isabelle.J (Il y a 1 année)

  Author:

  Pour un adulte, il faut compter 50 gr de fromage par personne, donc il vous faut 3,5 kg de fromage pour 70 personnes, pour les enfants, ils n’en mangent pas beaucoup, compter 3 enfants pour 1 adulte, donc 8 adultes de plus. Au total, cela fait 78 personnes, donc 3,9 kg, à répartir dans plusieurs catégories de fromages. Les plus appréciés: le brie, le bleu, les pâtes cuites comme le gouda, le chèvre.
  
  Sachez que le fromage se congèle très bien donc il vaut mieux prévoir un peu plus de fromage. N'hésitez pas à demander conseil auprès de votre fromager habituel. Amusez-vous bien !
  
  

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