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Comment organiser une réception pour un 50e anniversaire? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 5 moiss)
- Catégorie:
- Actualités et événements / Anniversaire
- organiser, réception, 50è, anniversaire, fête.
J'organise une petite réception (30-35 personnes) pour le 50e anniversaire de naissance d'une de mes filles. J'aimerais avoir des suggestions. Le repas, amuse-gueule, etc... Je ne suis plus une jeunesse et je serai seule pour tout préparer. La réception aura lieu à notre maison et nous espérons qu'il fera beau pour que les invités puissent être à l'extérieur le plus longtemps possible. Que me suggérez vous?
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- Time:
- Réponse par Amber (Il y a 1 année, 4 moiss)
Bonjour,
Vous avez raison, compte tenu du nombre d'invités, au plus simple, le mieux. Le format buffet est le plus facile, et la saison s'y prête bien. Pour les hors-d'oeuvre, pas de problème... c'est le temps des crudités. Céleri, piments, carottes, radis, concombres... tous ce qui vous vient à l'esprit. Vous pourrez les préparer tranquillement, à l'avance, et les garder au réfrigérateur pour les dresser sur des beaux plats de service le moment venu. Pour les trempettes, vous avez le choix, les acheter en épicerie ou les préparer vous-même, également à l'avance. Vous trouverez des recettes délicieuses et très simples sur 'recette-gratuites.com' et sur 'plaisirslaitiers.ca'. Vous pouvez aussi, si vous le désirez, compléter avec des petits amuse-gueule chauds que l'on trouve au rayon des produits congelés: mini pizza, mini quiches, etc... En ce qui concerne les plats principaux, si les célébrations ont lieux à l'extérieur vous pouvez envisager un BBQ, en mettant un membre de votre famille à contribution pour s'en occuper. Vous trouverez un beau choix de recettes sur 'recettes.qc.ca'. Vous pouvez aussi opter pour les plats froids, toujours appréciés. Salades de pomme de terre, de choux, de crevette, bouchées de crabe, avec un assortiment de fromages et charcuteries. Un menu que vous pouvez aussi préparer d'avance, à votre rythme, pour ne sortir les plats du frigo qu'au moment de servir. Quant aux desserts, rien de plus simple: salade de fruits, crème et fruits de saisons, accompagnés d'un beau choix de biscuits sablés... sans oublier le gâteau de fête. Un superbe buffet en perspective, coloré, santé, rempli de saveurs, et tellement facile à préparer.
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