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Pourriez-vous me donner une bonne recette de punch ? 4
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 10 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Bière, Vin & Spiritueux
- punch, sangrias, boisson, recette
J'aimerais avoir une recette de punch pour une petite réception, avec peu d'alcool, pas trop dispendieuse et surtout sans avoir besoin de macérer plusieurs jours. Pourriez-vous me renseigner ?
Vos réponses sur : Pourriez-vous me donner une bonne recette de punch...
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Vivamart (Il y a 1 année, 10 moiss)
Toujours très fruités et rafraichissants, les punchs et les sangrias sont une bonne façon de profiter des spéciaux saisonniers sur certains fruits.
Les punchs qui demandent de l'alcool n'exigent pas nécessairement des marques chères puisque leur goût sera mélangé aux fruits.
Voici la base de la plupart des recettes de punch populaire, tout simple et tout simplement délicieux :
5 tasses (1,25 L) de jus d'ananas
4 tasses (1 L) de jus de pamplemousse rose
3 tasses (750 ml) de jus d'orange
1/2 tasse (125 ml) de jus de citron
3 1/2 tasses (875 ml) de rhum ou de vodka
Beaucoup de glaçons
Accompagnements:
2 citrons, tranchés mince
2 oranges, tranchées mince
Quelques cerises à cocktail
Ou celle-ci quelque peu différente et très pétillante :
2 1/4 tasses (280 g) de sucre
2 1/4 tasses (565 ml) d'eau
3 tasses (750 ml) de jus d'orange
1 tasse (500 ml) de jus de lime ou de citron
2 1/2 tasses (625 ml) de jus de pamplemousse
2 1/2 tasses (625 ml) de jus d'ananas
2 bouteilles (28 oz; environ 900 ml) de Ginger Ale (de type Canada Dry)
Glace
A la vôtre !
Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web
recettesduquebec: Recettes simples de punch
delirium: Recettes de punch et sangria
Réponse d'un visiteur(1):
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- Time:
- Réponse par Notokar (Il y a 8 mois, 2 semaines)
Avec la moitié d'alcool ou pas d'alcool du tout !!!!
Peu de chose à rajouter par rapport aux réponses déjà données... Sinon que vous pouvez remplacer le rhum, pour moitié ou pour totalité par un concombre pressé en jus avec peu de pulpe additionné d'un supplément de 1/2 citron vert ou un entier selon le goût...
A boire presque sans modération...
Commentaires(1):
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- Time:
- Réponse par Lacheroy (Il y a 1 année, 2 moiss)
Bonjour Antonio
Je vais te donner une recette de punch ,qui est très bonne,je sais ça , car je l'ai déjà faite plusieurs fois et j'ai donné cette recette a d'autres personnes
Cette recette s'appelle la Volée Lorraine
Il te faut pour environ 30 personnes
1 litre de goutte (alcool de mirabelles), ajoutez a cela 1 bouteille de Pulco
1 bouteille de sirop de citron sucré
4 litres des Salvetat (eau pétillante)
1 bouteille de sirop de sucre de canne
Tu mélanges en premier l'alcool de mirabelles ,Pulco,sirop de citron, sucre de canne,,tu mets au frais,
tu mets tes bouteilles de Salvetat aussi au frais et en dernier 1h avant de servir tu rajoutes la Salvetat au reste que tu as préparé en premier,tu mélanges bien, et tu remets au frigidaire ou un endroit bien frais.
Tu verras c'est très bon,mais il ne faut pas en abuser...
Tu peux si tu veux que ce soit moins fort,mettre un peu moins d'alcool de mirabelles3/4 de litre
Tu m'en diras des nouvelles ...
Quand mes enfants se sont mariés ,j'ai fait de la volée Lorraine et tout le monde a apprécié.
Voila j'espère que tu seras satisfait si tu essayes cette recette.
A ta santé.
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- Time:
- repondu par JACQUES804 (Il y a 1 année, 2 moiss)
Salut, La recette de la volée lorraine me parait tres bien mais pourrais tu me confirmer la quantité de sirop de citron, la bouteille entiere me semble beaucoup. Le cocktail n'est il pas trop sucré? merci pour tes idées.
Vos commentaires sur : Pourriez-vous me donner une bonne recette de punch ?
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