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Quoi servir pour le temps des fêtes? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 1 mois)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- buffet, assiettes, fromage, dinde, table, menu, idée repas, table noel
Pour le temps des fêtes nous recevons 28 personnes, je ne veux pas faire de la dinde, ni de brochettes avez vous des suggestions
Vos réponses sur : menu du temps des fêtes...
Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Fraisinette2 (Il y a 1 année, 1 mois)
Pour recevoir un grand nombre de personnes, il est parfois plus simple de préparer une table, formule buffet. Il peut y avoir une plus grande variété de mets et chacun se sert. Il y a un peu plus de préparation à faire, mais comme tout se fait à l'avance, les hôtes peuvent passer plus de temps avec leurs invités.
Ainsi un mélange de plats chauds et froids comblera les goûts de tous. Des plateaux de sandwiches sans croûte, pizzas au tomate, crudité et trempette, assortiment de fromages et pâtés, un jambon et un rôti de porc cuit à l'avance. Les assiettes chaudes peuvent varier énormément, ailes de poulet, mini quiches, feuilleté au fromage, bouchées de pizza.
Avec un budget un peu plus élevé, vous pouvez toujours compléter avec quelques fruits de mer tel des couronnes de crevettes, du saumon fumé et même quelques plateaux de sushi.
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