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Peut-on faire des kebabs soi-même ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 10 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- kebab, recette, cuisiner, sandwich
Je n’ai pas beaucoup de temps pour manger à midi. Alors je privilégie les kebab et j’avoue que j’adore ces sandwichs. Peut-on les cuisiner soi-même ?
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Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Mariejo (Il y a 1 année, 10 moiss)
En effet, le Kebab ou Döner Kebab est un très bon sandwich. Non seulement ses qualités gustatives sont incontournables (rares sont les personnes qui n’aiment pas ce sandwich) mais ses qualités diététiques en font l’un des rares sandwichs tout-à-fait équilibré.
Effectivement, le Kebab comporte tout ce que l’on demande à un repas d’apporter à l’organisme : de la viande maigre (agneau ou poulet grillé), des légumes ou des crudités, et du pain (fabriqué maison pour les meilleurs), le tout arrosé d'une sauce blanche faite à base de yaourt, donc peu calorique (évitez le ketchup !). On peut donc en consommer même chez soi.
Vous pouvez bien entendu faire un Döner Kebab chez vous : garnissez l’intérieur d’un pain rond, tout d’abord de quelques crudités et de salade verte, puis recouvrez de viande coupée en tranche très fines que vous aurez au préalable fait griller, si possible au barbecue. Arrosez le tout de sauce blanche (mélanger un yaourt, du sel, du poivre et un peu d’ail), et dégustez !
Source : http://www.qctop.com/articles/kebab.htm
Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web :
Marmiton.org : Recette de Kebab.
Kebab génération : La recette du kebab en vidéo.
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