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Où puis-je trouver des recettes de salade d'été ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 8 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes
- salades, recettes, ete
C’est bientôt l’été, j’aimerais trouver des recettes de salades. J’aime beaucoup les salades d’été, pouvez-vous me dire où puis-je trouver des recettes de ces salades ?
Vos réponses sur : Salades...
Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Kwanita (Il y a 7 moiss, 4 semaines)
Que diriez-vous d’une salade de poulet aux agrumes ? Voici les ingrédients : 200 grammes de blanc de poulet, 100 grammes de germes de soja, une dizaine de tomates cerise, 1 cœur de batavia, 1 pamplemousse jaune, 8 épis de mais miniature, quelques graines de sésame, 1 oignon frais, 1 cuillère à café de moutarde, ½ jus de pamplemousse, quelques brins de coriandre, 1 yaourt nature, 1 jus de citron vert, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de curry, quelques pistaches décortiquées, 2 cuillères à café de gingembre, sel et poivre.
Préparation : faites cuire à la vapeur les blancs de poulet que vous aurez préalablement coupés en larges lamelles, salez, poivrez, réservez.
Dans le bol de votre mixer, versez l’oignon, la moutarde, l’huile, le coriandre, mixez. Incorporez le jus des agrumes puis mixez le tout. Ajoutez alors le yaourt, le gingembre, le curry, assaisonnez et mixez à nouveau.
Dans un saladier, mettez vos blancs de poulet, la laitue, les tomates, les germes de soja, les épis de maïs, puis les grains de sésame, ajoutez la sauce et parsemez de coriandre. Bon appétit !
Vous trouverez d’autres très bonnes recettes d’été sur le site «www.aufeminin.com ».
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