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  Comment faire du pain aéré ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 4 mois, 3 semaines)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  pain, machine à pain, faire son pain, pain trop compacte, cuire son pain, faire son pain soi même

  Je fais cuire mon pain 3 heures et je le trouve pas moelleux,il est trop compact et il ne se garde pas longtemps,j'ai une machine a pain black en bekers.

Vos réponses sur : fabriquer son pain ...

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  Time:

  Réponse par Severine47 (Il y a 4 mois, 3 semaines)

  Author:

  Les machines à pain c'est super, c'est une folie en ce moment, tout le monde ou presque a une machine à pain chez soi. Par contre il est vrai que l'inconvénient est que souvent en faisant cuire le pain dans le receptacle créé à cet effet le pain est très compact. Beaucoup de personnes procèdent alors différemment en pétrissant seulement la pate dans la machine et achètent des moules à baguettes. Le pain est un peu plus complexe, mais il est conseillé d'utiliser de la levure que vous acheterez fraiche en boulangerie ou dans certaines grandes surfaces. Par contre ne vous attendez pas non plus a obtenir de véritables baguettes de pain ....
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