Aperçu des 1 articles de Jean_Ledoux

quels sont les recettes classiques de volaille? (2008-09-26 01:11:28)
De toute évidence les recettes classiques françaises de volailles comprennent aussi les gibiers de poil ou même de plume qui sont en liberté dans nos campagnes. Vous y trouver les alouettes ou mauviettes, la bécasse, les cailles, le faisan, g... Vote Moyenne de 2.9/5 pour 103Vote(s).
comment puis-je reconnaitre la fraicheur du poisson? (2008-09-25 22:31:22)
De toute évidence la première chose a faire est de verifié l'odeur il y devrait y avoir une faible odeur de marée sauf dans le cas de la raie qui elle présente une odeur ammoniaquée. Le corps devrait etre rigide ferme, et d'un aspect reluissant... Vote Moyenne de 3.01/5 pour 83Vote(s).
Peut-on varier les recettes de crème brulée (2008-07-31 10:26:31)
Effectivement il est possible de varier les saveurs de votre crème brulée avec différentes liqueurs tels : - Le Grand Marnier - Café - Cassis Vous pouvez aussi faire une crème brulée au Gingembre, au Lucuma et beaucoup d'autres saveurs intér... Vote Moyenne de 3.04/5 pour 113Vote(s).
Comment fait-on pour reussir une excellente crème brûlée? (2007-12-28 18:49:09)
Pour préparer une excellente crème brulée il est primordial de posséder un plat ovale de préférence un petit ramequin en pyrex et non creux, car plus le plat est large plus il y aura de l'espace a brulée votre sucre, ainsi de posséder une plaque a... Vote Moyenne de 2.97/5 pour 269Vote(s).