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Est-ce que les produits bio sont meilleurs? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 5 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Produits Biologiques
- bio, produit bio, alimentation, épicerie, nourriture, biologique
Est-ce que c'est vrai que les produits bio vendus en épicerie sont meilleurs? Ils sont tellement dispendieux! Pourquoi seraient-ils meilleurs que les autres?
Vos réponses sur : produit bio...
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Karisedondelle (Il y a 1 année, 5 moiss)
fruits et légumes
Source : images.google.ca
Vous ne trouverez probablement aucune différence au goût entre un produit bio et un produit cultivé de façon conventionnelle. La différence réside, outre le prix, dans le fait que les produits bio sont certifiés être exempts de pesticides, herbicides et ne contiennent aucun agent de conservation. Plus le produit que vous consommez pousse près de la terre, plus il aura tendance à absorber des produits chimiques s’ils sont utilisés. Le meilleur conseil serait peut-être de consacrer une plus grande partie de votre budget aux légumes racines, comme la pomme de terre, carottes, radis, etc. Ceux qui poussent sur des tiges, comme la tomate, les pois, les haricots sont moins exposés aux différents produits. Il en va de même pour les fruits. Les fraises sont plus vulnérables, parce que plus près du sol, mais les pommes résisteront mieux.
De nombreuses études sont en cours afin de déterminer quel rôle jouent les pesticides sur l’organisme humain. Toutes n’arrivent pas à la même conclusion. On peut affirmer sans risque de se tromper que moins on utilise de produits pour cultiver des fruits et des légumes, meilleurs pour la santé seront ceux-ci. Mais la grande question qui n'a toujours pas de réponse claire est: est-ce néfaste de consommer des produits traités chimiquement, ou simplement, moins bon pour la santé? Il y a une nette tendance au Québec à la consommation et à la production de fruits et légumes de meilleure qualité, des efforts sont faits en ce sens. Il ne faut pas être alarmiste, on doit éviter de tomber dans le piège de la
«mode». Car, si beaucoup de produits sont certifiés « bio », il ne faut pas oublier que cette expression est passablement galvaudée et ne reflète pas toujours la réalité. Il faut avant tout, rester vigilant. Recherchez les sceaux de certification sur les produits que vous désirez acheter. Plusieurs fabricants profitent de la manne pour vendre plus cher, des produits que l’on croît bio, mais qui, en fait, ne le sont pas.
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