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  Comment préparer des épinards? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 3 années, 3 mois)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  recette, cuisine, épinard, repas, alimentation, préparation

  Comment préparer les épinards, je demande des recettes, car ce sont des plantes comme vous le savez plein de vitamines. Merci.

Vos réponses sur : recette de cuisine...

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  Time:

  Réponse par Isabelle.J (Il y a 3 années, 3 mois)

  Author:

  Les épinard sont en effet plein de vitamines, minéraux, et c'est en plus délicieux, il y a de nombreuses recettes de cuisine pour l'accommoder de différentes façons, vous pouvez les préparer tels quels en les faisant blanchir, puis revenir dans un eu de beurre, mais pour les enfants, il est est conseillé de les "masquer". Voici une recette délicieuse d'épinard: la quiche aux épinards (source http://www.750g.com):
  I faut
  - 1 pâte brisée
  - 3 oeufs
  - 10 cl de crème fraîche épaisse
  - 20 g de beurre
  - 500 g d'épinards
  - 1 pincée de noix de muscade
  - sel, poivre
  
  Lavez les épinards, retirez les côtes et essorez-les. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez-y les épinards et faites revenir pendant quelques minutes. Laissez -les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez grossièrement. Battez les oeufs et la crème dans un saladier, ajoutez-y les épinards. Salez, poivrez et incorporez ensuite la noix de muscade. Versez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 30 min. Bon appétit!
  
  

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