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Conservation de pommes de terre 1
- Time:
- Question posée (Il y a 3 moiss, 1 semaine)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson
- patate, recette, cuisine, aliment
Je demeure dans un logement où il fait très humide,quand j'achète des pommes de terre, elles ne durent pas longtemps parce qu'elles moisissent trop vite. Est-ce que je peux les garder dans le réfrigérateur?
Vos réponses sur : pomme de terre...
Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Gertrude (Il y a 3 moiss, 1 semaine)
En général, on déconseille de placer les pommes de terre dans le réfrigérateur, sauf dans le cas des pommes de terres nouvelles. La conservation des pommes de terre au réfrigérateur est souvent responsable de l'apparition de taches noires sur ces légumes et d'un changement de goût. Le meilleur endroit pour conserver les pommes de terres est dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière. Si votre appartement est très humide, évitez de placer vos pommes de terre dans les armoires de cuisine. Privilégiez plutôt des placards dans d'autres pièces de la maison qui seront moins chaudes.
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