• 3

  Comment réussir ma crème champêtre ? 2

  

  Time:

  Question posée (Il y a 1 année, 5 moiss)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  recette, crème, recette crème, astuce cuisine

  Bonjour j'ai fais une crème champêtre la dernière fois et elle n'était pas aussi bonne qu'au resto. Pourriez-vous m'aider a en faire une aussi bonne qu'eux ?

Vos réponses sur : Crème champètre...

• Meilleure Réponse!

  

  Time:

  Réponse par Karisedondelle (Il y a 1 année, 2 moiss)

  Author:

  J’ignore si c’est la terminologie qui fait défaut, mais ce que je connais de la crème champêtre est que c’est une crème à 15% de matière grasse qui est faite spécifiquement pour la cuisson, puisqu’elle résiste mieux à la chaleur que la crème 15% ordinaire. Je n’ai trouvé aucune mention, à nulle part que l’on pouvait « fabriquer » de la crème champêtre. Je sais que l’on peut faire de la crème anglaise, de la crème pâtissière ou de la crème caramel, entre autre ou d’autres recettes que l’on nomme « crèmes », mais rien au sujet de la crème champêtre. Désolée! Il faudrait peut-être apporter des précision supplémentaires.
  
  

  Achetez des photos de Crème champètre Dreamstime.com

  4Moyenne des votes : 4/5 pour 45 Vote(s).
  4 1 2 3 4 5 Moyenne des votes : 4/5 pour 45 Vote(s).

• 

  Time:

  Réponse par André-Georges Lalonde (Il y a 1 année, 2 moiss)

  Author:

  La crème champêtre se vend effectivement en contenant, pas besoin d'en fabriquer maison. Elle peut-être utilisé froide sur vos desserts favoris ou chaude (nécessite peu de cuisson) pour napper légèrement vos plats (on peut y ajouter du vin ou autre alcool aussi). Cette crème est excellente avec les pâtes, les sauces, les quiches, etc.
  3.91Moyenne des votes : 3.91/5 pour 34 Vote(s).
  3.91 1 2 3 4 5 Moyenne des votes : 3.91/5 pour 34 Vote(s).
  Réagir à cette réponse

Vos commentaires sur : Crème champètre

Réponse: Non logué, S'il vous plaît Inscrivez-vous ou Connectez-vous

Questions connexes:

Comment faire cuire une dinde ?

Le temps des fêtes arrive, et je voudrais faire une cuire une dinde. Quelles sont les meilleures recettes pou...

Tags:

recette dinde, cuisson, dinde, recette

recette de mince a vie

Je recherche les recettes du régime minçavi. Pourriez-vous me dire si c'est accessible gratuitement ou s'il f...

Tags:

recette, mince a vie, mincavi, régime

Comment préparer la raclette pour un bon repas ?

Je n'ai encore jamais osé préparer un repas de raclette...Est-ce compliqué ? Et où pourrais-je me procurer un...

Tags:

raclette, fromage, suise

Ou trouver des recettes pour une mijoteuse ?

Pourriez vous me donnez des idées de recette pour ma mijoteuse ou même un livre de recette destiné seulement p...

Tags:

mijoteuse, recettes, repas

Quelle est la recette du gâteau Tiramisu ?

Je cherche une super bonne recette de gâteau Tiramisu. Une recette de gâteau fidèle à la tradition italienne,...

Tags:

gâteau, recette, dessert

Comment fait-on pour reussir une excellente crème brûlée?

Serait-il possible de savoir comment sy prendre pour reussir une crème brulée, également quelles sont les vari...

Tags:

Crème brulé, Recette, truc culinaire, Dessert

Comment faire du chocolat à la maison?

Avec quels ingrédients peut-on faire le chocolat à la maison? Comment peut-on faire (le mode de préparation) ...

Tags:

chocolat, recette chocolat, chocolat noir