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Comment faire une bonne purée de pommes de terre? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 année, 5 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson
- pomme, purée
Pouvez-vous me donner une bonne recette de purée de pommes de terre? Allez-y pour le goût et non pour les faibles calories.
Vos réponses sur : Recette de purée de pommes de terre....
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Alwata (Il y a 1 année, 4 moiss)
Bonjour !
Pour préparer une délicieuse recette de purée de pomme de terre, voici la préparation.
Ingrédients : (3 personnes)
- ½ kilo de pomme de terre
- 20 g de beurre (0% cholestérol)
- ¼ de litre de lait frais
- de la muscade bien râpée
- du sel et du poivre du moulin pour assaisonner, un peu de persil séché pour donner du goût
Préparation :
1- Faites chauffer de l’eau dans une marmite. À l’ébullition, faites cuire les pommes de terre dedans sans les éplucher. N’oubliez pas d’un peu saler l’eau.
2- Faites chauffer de son côté le lait.
3- Attendez que les pommes de terre soient bien cuites pour les éplucher. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à les passer au presse-purée.
4- Versez dans un saladier. Par la suite, rajoutez le lait, la muscade, le beurre. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
5- Mélangez efficacement le tout au fouet. Vous devez obtenir une purée crémeuse.
6- Servez dans des assiettes ou des bols. Couvrez le dessus de chacun avec du persil séché.
Bon appétit !
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