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  Comment faire des beignets salés ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 1 année, 10 moiss)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  beignets sales, recette

  Nous aimons beaucoup les beignets sucrés mais j’aimerai varier les repas et faire des beignets salés. Comment faire des beignets salés et connaissez-vous des recettes originales ?

Vos réponses sur : Comment faire des beignets salés ...

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  Time:

  Réponse par Mariejo (Il y a 1 année, 10 moiss)

  Author:

  Les beignets salés sont tout aussi faciles à faire que les beignets sucrés !
  Vous pouvez faire des beignets salés avec de nombreux ingrédients et même inventer vos propres recettes !
  Si vous chercher une recette originale, voici celle des beignets de fleurs de courgettes : étonnante !
  
  Comptez une quarantaine de fleurs de courgettes : vous enlevez le pistil et la tige et
  vous nettoyez rapidement les fleurs restantes. Pour la pâte mélangez 150 grammes de farine, deux jaunes oeufs et 25 centilitres de lait. Monter les blancs d'œufs en neige et incorporer les délicatement à la pâte. Plongez chaque fleur de courgette dans cette pâte et faites frire jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.
  
  Avec la même base de pâte vous pouvez préparer des beignets de crevettes, des beignets au fromage (et pourquoi pas aux trois fromages), des beignets de chou-fleur etc...
  
  Source : http://www.qctop.com/articles/beignets.htm
  
  Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web :
  Euro-info : Recettes de crêpes et beignets européens.
  I Saveurs : Recettes de beignets salés.
  
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