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Comment cuisiner le tofu ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 2 moiss)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson / Végétarien
- tofu, cuisiner, recettes
On entends souvent parler du tofu mais comment le cuisiner ? Si vous avez des recettes, si possible assez faciles et rapides...
Vos réponses sur : Cuisiner le tofu...
Réponse d'un collaborateur(1):
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- Time:
- Réponse par Kwannita (Il y a 2 moiss)
Le tofu provient du sud-est asiatique. C’est une nourriture traditionnelle qui fait partie intégrante des cuisines du Japon, de la Chine, de la Corée.
Le tofu possède une haute teneur en protéines, c’est pourquoi les végétariens en consomment beaucoup.
Il faut savoir que le tofu est fabriqué à partir de fèves de soja.
Dans le commerce, vous trouverez du tofu sous différentes formes (mou, ferme, nature, avec ou sans herbes…).
Il existe de très nombreuses façons de cuisiner le tofu !
Vous pouvez tout simplement consommer le tofu émietté dans les salades, mariné, frit, en crème…
Je vous invite à vous rendre sur le site "www.recettes.qc.ca", vous découvrirez de très nombreuses recettes à base de tofu (casserole de tofu aux herbes, crème de maïs au tofu, croquettes de tofu, flan au tofu et brocoli, frites de tofu…).
Bon appétit !
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