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  Comment conserver mon vin ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 2 années)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Bière, Vin & Spiritueux

  Tags:

  cave a vin, humidite, obscurite, temperature, aeration

  Un ami de la famille vient de nous donner 20 belles bouteilles de vin de Bordeaux, mais je ne sais pas comment les conserver correctement. Comment faire ?

Vos réponses sur : Comment conserver mon vin ...

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  Time:

  Réponse par Mariejo (Il y a 2 années)

  Author:

  Plusieurs possibilités s’offrent à vous pour conserver correctement votre vin. A respecter la température, l’hygrométrie (taux d’humidité), l’obscurité qui doit être totale, l’aération...
  
  Si vous possédez une cave il conviendra de vérifier que celle-ci est à une température avoisinant les 13 °. Aménagez alors une partie de votre cave en cave à vin, en installant une bonne isolation thermique si besoin. Vous devrez en outre vérifier l’hygrométrie qui devra se situer autour de 70 % (à vérifier avec un hygromètre).
  
  Si vous n’avez pas de cave, pensez aux armoires à vin dont l’esthétique aujourd’hui n’est plus à déplorer. Il existe plusieurs modèles que vous pourrez installer dans une cuisine par exemple. Si vous avez des bouteilles de vin de diverses qualités demandant des
  températures différentes, choisissez une cave à vin multizones.
  
  Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites Web :
  
  75 cl: L’encyclopédie du vin.
  Doctissimo: Choisir, conserver et servir son vin.
  
  

  Armoire à vin
  
  Source : http://www.access-wines.com/
  
  
  

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