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  Avez-vous des idées de mets principaux à base de chocolat ? 1

  

  Time:

  Question posée (Il y a 1 année, 10 moiss)

  Catégorie:

  Nourriture & Boisson / Cuisson & Recettes

  Tags:

  chocolat, recette, repas, ingredient

  J'aimerais contenter mon conjoint qui adore le chocolat en lui préparant un repas à base de chocolat, mais pas un dessert. Je sais que certaines pièces de viande sont savoureuses avec cet ingrédient...Que me suggérez-vous ?

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  Time:

  Réponse par Vivamart (Il y a 1 année, 10 moiss)

  Author:

  Quelle bonne idée d'offrir un met chocolaté en guise de repas de Saint-Valentin !
  
  Vous serez surprise de toutes les recettes originales et inimaginables que l'on peut concocter à base de cacao. En voici quelques-unes que vous aurez plaisir à déguster :
  
  - Essayez une entrée de salade en robe noire ! Vinaigre balsamique, parmesan frais râpé et... des copeaux de chocolat noir amer !
  - Des pâtes au cacao, que l'on sert avec une somptueuse sauce béchamel, puis légèrement parsemé de parmesan. Elles accompagnent à merveille les gibiers, le canard... Une tradition italienne de pâtes artisanales !
  - Des cuisses de lapin au cacao. Délicieux contraste...
  - Ce met mexicain, le Mole Poblano. Casserole de dinde servie avec un coulis de chocolat épicé.
  - Du poulet au chocolat, plat mijoté avec cacao, cannelle et arrosé de crème fraîche.
  
  Le cacao...la base d'une cuisine étonnement savoureuse et goûteuse !
  
  Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web
  saveursdumonde.net: Toute l'histoire du cacao
  ptitchef.com: Cuisine à base de cacao
  
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