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A quelle catégorie d'animal appartient l'étrille ? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 1 mois, 3 semaines)
- Catégorie:
- Animaux & Nature
- huîtres, crabes, crustacés, plateau de fruits de mer
A quelle catégorie d'animal marin appartient une étrille. Animal utilisé également dans le domaine de la gastronomie, surtout française.
Vos réponses sur : fruits de mer...
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Diegoletto (Il y a 1 mois, 3 semaines)
De son nom Latin "Portunus puber" ou "Necora Puber", l'étrille est un crustacé de l'ordre des décapodes et de la famille des Portunidés. Sa taille varie de 3 à 7 cm, mais certains spécimens peuvent atteindre 10 cm. Elle est munie de deux grosses pinces.
Commençant sa vie sous forme de larve, elle subit plusieurs mues tout au long de son existence.
Carnivore, elle se nourrit essentiellement de petits poissons, de crevettes, mais aussi de cadavres et des détritus.
On la reconnait à ses yeux rouges.
Très appréciée pour sa chair, on la trouve sous les pierres des cotes rocheuses comme celles de Bretagne par exemple.
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